配合新明市場早市時間，清晨六點就開張的小店「純米做的菜包」。直徑8.5公分上下，最高點有到6公分，ㄧ般菜包為了美觀，會在上層捏出一個雞冠的形狀，但上層的皮厚度要厚一點才有辦法捏出雞冠。但他們家的菜包，皮最厚的地方也只有2mm厚而已而，薄到不行，卻能支撐飽滿內餡而不露餡，靠得全是糯米皮的一股巧勁，彈性佳又不黏牙。從菜包剖面看進去，嫩蘿蔔絲包得爆多的。蘿蔔絲裡頭配料更是一點也不馬虎，有蝦皮、瘦肉絲、香菇和蔥。蘿蔔絲內餡有用油蔥與胡椒爆香，氣味果然不同凡響，算是十足的客家風味呈現。
[box type=”default” size=”medium” title=”中正路500號菜包” right_title=”網站連結” right_description=”http://keyjl.com/中正路500號菜包/” url=”http://keyjl.com/中正路500號菜包/” style=”arrow blue” ]地址：中壢市中正路500號 ║ 電話：03-4920712 ║ 營業時間：06:00～賣完
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